CUINERS/ES PARTIDA ARROSSOS / PARTIDA PEIXOS - Hotel

Restaurant gastronòmic d'hotel de cuina mediterrània i empordanesa amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part del seu projecte estable més emblemàtic a Platja d'Aro.

Busquem un cuiner/a per la partida d'arrossos i un cuiner/a per la partida de peixos, amb experiència contrastada, amb cuina de producte, elaborada i creativa, per a treballar amb productes de temporada i amb diferents menús.

Si tens experiència en una de les dues partides, t'apassiona la cuina catala i mediterrània i busques feina estable per tot l'any, aquest és el projecte ideal per a tu i et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar totes les teves competències com a cuiner/a a la partida d'arrossos o la de peixos.


• Treballar amb matèria prima de 1ª qualitat i proximitat, amb un concepte de cuina gastronòmica i creativa.


• Treballar amb plats de carta i menú diari i degustació.


• Participar en la creació de nous plats.


• Encarregar-se de la supervisió i organització de la partida.


• Realitzar el control d'stocks.


• Vetllar pel compliment de les normes de seguretat i higiene laboral.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.


• Contracte estable indefinit, directe amb l'establiment.


• Horari amb torns partits (migdia i sopar).


• 2 festius setmanals.


• Salari 22.000-26.000€ bruts/any.

• Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM cuina.


• Experiència mínima: 2 anys com a cuiner - Molt valorable experiència a restaurants gastronòmics.


• Domini de gastronomia mediterrània: arrossos i/o carns


• Idiomes: Català i castellà.


• Residir a Platja d'Aro o rodalies.


• Disposar de carnet de cotxe i vehicle, en cas de residir fora de Platja d'Aro.

PERFIL PROFESSIONAL

• Es busca una persona responsable, compromesa, amb actitud positiva i emprenedora, flexible, amb habilitats de comunicació, que sigui empàtica i capacitada per treballar en equip.

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.