Tipo de contrato
Sin especificar
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Descripción del empleo
Descripción:
Importante obrador ubicado en Cantabria con más de 50 años de tradición precisa repostero/a con experiencia sólida en la elaboración de productos de confitería y hojaldre.
Funciones:
•Realizar y aplicar las técnicas de preelaboración, elaboración, conservación y regeneración de masas, cremas y rellenos.
•Realizar y preelaborar, elaborar, conservar y regenerar productos de confitería y hojaldre.
•Realizar las operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería.
•Gestionar procesos de aprovisionamiento en pastelería.
•Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Requisitos:
•Formación Profesional- Grado Superior.
•El puesto requiere tener experiencia demostrable en la elaboración de productos de confitería y hojaldre.
